There’s a new phenomena evolving around the food industry. While typical restaurant food delivery will always be in style, services that include delivering fresh ingredients, followed with a step-by-step instruction card that includes pictures to create your very own gourmet meal has been on the rise. Some of the biggest names in the industry right now are Blue Apron, Hello Fresh, Sun Basket, and Plated. The high demand for a home-cooked meal without the hassle has led to the launch of more competitors such as Home Chef, Purple Carrot (specializing in Vegan food) and Green Chef (specializing in Paleo food).
The idea behind this is to make home cooking a lot simpler. Also, if you often waste time about thinking what you want to eat, these memberships make it that much easier. When you join, you fill out foods you like and dislike and from that they will send you a variety of things. Each week you get to open your box up and find something new each time. Membership plans vary depending on which company you choose, but one thing they all have in common is they ship recipe cards and the necessary pre-portioned ingredients to your house in insulated packaging. You truly never have to worry about what to do with the extra cucumbers you bought for that one recipe because they only send what you need, so there’s absolutely no food waste. Each company is different when it comes to pricing however you get the choice of choosing meals for 2 people, or up to a family (typically 4 people). Averaging about $10 a meal per person and they deliver 3 meals per week. The typical person will spend $60 a week and more times then not, you’ll be left with leftovers.
Meal kits aren’t for everyone however it takes the monotony out of figuring out what to have for dinner. It can be enjoyed with a friend or your partner as an activity as well. Even if you’re not great at cooking these companies have made it more than simple with their recipe and instruction cards. Also not having to go to the grocery store is a major bonus with its complimentary home delivery!
食物産業で新しい現象が起きています。典型的なレストランフードのデリバリーが定着してきましたが、そこに新鮮であなた自身のグルメ食に細かな写真つき説明カードまでついてくるサービスが流行っています。現在、そのフードサービス大手は、Blue Apron, Hello Fresh, Sun Basket, そしてPlatedです。手間をかけずに家庭料理を味わいたいという需要が増えるなかで、Home Chef, Purple Carrot（ビーガンフードに特化）やGreen Chef（原始人ダイエットに特化）もそれらの競合として現れてきています。
このフードシステムには、家庭料理をより簡単にするという背景があります。更に、何を食べるか考えるのに費やす時間の負担を軽減します。入会時に、好き、嫌いな食べ物等をチェックし、それに合わせたバラエティーに富んだ食事を送ってくれます。毎週送られてくる箱を開けると、都度新しい食事に出会えます。メンバーシッププランは、選んだ会社によって様々ですが、共通して言える事は、必要な食材と分量の入ったパッケージが送られてくることです。余分なキュウリをどう処理するか心配する必要はない、すなわち必要な分だけが送られてくるので、食材を無駄にすることも絶対にありません。それぞれの会社は、２名分もしくは家族分（典型的には４名分）の食材のチョイスを違う価格で提供しています。平均的には一食あたり１０ドル程で、一週間に３回配達されます。大抵一週間に６０ドルかかりますが、時間の節約と残った食事を後で楽しむ事もできるでしょう。
フードキットは、全ての人に適合するわけではありませんが、毎日の単調な夕食案を手助けしてくれるでしょう。それは同様に、友人やパートナーとのアクティビティーとしても楽しむことができます。たとえ料理が得意でなくても、彼らのレシピと説明カードで、簡単に作ることが可能です。配達無料なうえ、食料品店へ行く必要がないのも大きなボーナスポイントと言えるでしょう！
