I wanted to round up a few quick and easy weeknight meals that you can make any time that virtually takes zero effort. I know how hard it is coming home after a long day of work or with your kids and wanting to order out. However, before you do that, take a look at these five recipes we’ve rounded up for you. Ranging from pasta, soup, and stir-fries, there is something for everyone. Feel free to customize these dishes to suit your needs. For instance, want more veggies? Add them. If you want more grains, add them, and so on. Better yet, by making these dishes, you’ll have leftovers for days to come. Let’s dig in, shall we?

シンプルなステップで簡単に作ることができる、平日の食事にオススメのメニューをまとめました。長い一日の仕事の後、子供たちと家に帰り、料理の注文をアレンジする大変さを私は知っています。だから、料理を注文する前に、この、誰にでも簡単に作れる5つのメニュー
をご覧ください。 パスタ、スープ、炒め物など、誰もが楽しめるものばかりです。 ニーズに合わせてこれらの料理を自由にカスタマイズしてください。 たとえば、もっと野菜が欲しいですか？ それなら追加しましょう。 より多くの穀物が必要な場合は、どうぞ追加してください。 さらに良いことに、これらの料理を作ることで、あなたはこれから何日も残り物を常備菜としてストックできます。さあ見てみましょう。



Roasted Carrot Ginger Soup
Silky and smooth, this blender soup is vegan and gluten-free friendly. Perfect for any rainy day or when you want a little immunity support. Pair it with a salad or add in noodles of choice. The options are endless.

ブレンダーでつくるこのスープはシルキーで滑らか、且つビーガンでグルテンフリーです。 雨の日や免疫力を少しサポートしたいときに最適です。 サラダと合わせるか、お好みのヌードルを追加します。 オプションは無限大です。



The Ultimate Lazy Pizza
For when you want pizza, but something faster and a bit healthier. This “pizza” is perfect for kids, as they can mix and match toppings easily.

ピザを欲しているけれど、もっと早くできて、もう少し健康的なものが欲しいときのために。 この「ピザ」は、トッピングを簡単に組み合わせることができるので、子供にも最適です。



Mediterranean-Inspired Penne Pasta
A vegetarian weeknight pasta that contains an abundance of vegetables while being packed with flavor.

野菜たっぷりで風味豊かなベジタリアン向けのパスタです。




Crispy Tempeh, Kale, Ginger And Mushroom Stir Fry
Tempeh is so underrated, yet it’s so nutritious. You or your guests won’t be disappointed.

テンペは過小評価されていますが、それでもとても栄養価が高いです。 このレシピならばあなたやあなたのゲストががっかりすることはありません。




Summer Corn Pasta With Sun-Dried Tomatoes
Though it’s technically a “summer” pasta, that doesn’t mean we can’t have it all year round. With minimal ingredients, this pasta is light yet indulgent and makes for incredible leftovers.

厳密には「夏の」パスタですが、これらの材料はおおかた一年中手に入りますし、手に入る最小限の材料でも、このパスタは軽くて贅沢で、残れば最高の作り置きになります。