7月24日（金）より話題のスーパーフード、高タンパク質・低脂肪・低脂質、22品目以上が含まれた「しなやかでアクティブなカラダ」をつくる新プレート・メニューがカフェのメニューとして登場します。

トータル・ワークアウトと「ミス・ユニバース・ジャパン」と今年3月より展開している美の最先端ボディメイクプログラム『Beauty Camp Program（ビューティー・キャンプ・プログラム）』に続く「BEAUTY」シリーズ第2弾として、食事の面からサポートする期間限定メニュー『美肌プレート』と『代謝プレート』を、『TOTAL FOODS』にて7月24日から9月30日までの期間限定で販売いたします。
トータル・ワークアウトオフィシャルトレーナーを務める池澤智が、自らの経験と実績から提唱する「BEAUTY－“しなやかでアクティブなカラダづくり”」の一環として独自のメソッドを盛り込んだ食のメニューです。
プロデューサーの池澤智は、「もっとキレイになりたい」、「太りにくいカラダが欲しい」といったお客様のご要望にお応えするため“毎日できる小さな努力”として「タンパク質でカラダの内側から整える」をテーマに、新プレート・メニューを開発いたしました。これらをトレーニングやボディケアと併せて摂取し続けることで、より効果を実感頂けます。

新プレートについて、2015　ミス・ユニバース・ジャパン宮本エリアナさんは、「見てキレイ、食べてもキレイ、なメニューができて嬉しいです。タンパク質はもちろん、美肌効果が期待できるビタミンなどもワンプレートで摂れるので、これなら世界大会へ向けてのダイエット中でも安心して食べられます」といったコメントも頂きました。

『美肌プレート』『代謝プレート』は、一般女性がダイエットをする際に目標とする摂取カロリー1,500kcal／日に対し、1食あたりわずか400kcal以下の低カロリーを実現しました。それぞれのメニューには、代謝を上げ、太りにくい体質に改善する働きのあるタンパク質を20g以上取り入れ、食材は油を使用しないノンフライ・唐揚げなど調理方法にも工夫を凝らし、美味しく健康的に栄養を摂取することができます。おにぎり約1個分の糖質量で、22品目以上の食材をバラエティに富んだ内容でお楽しみいただけます。

■「美肌プレート」
アンチエイジング効果が期待できるサーモン、トマト、レモンや旬彩をふんだんに取り入れました。スーパーフードとして話題の「キヌア」や「チアシード」を使用したスープやサラダ、エビのトルティーヤなど、目にも鮮やかなプレートはコラーゲンやビタミン、カロチンを豊富に含む女性のカラダが喜ぶプレートです。

メニュー内容：
エビのトルティーヤ（生姜、ニンニクをあわせた豆板醤風味）
サーモンとチアシードのコラーゲンスープ
人参とオレンジのサラダ
旬菜（ブロッコリー、トマト、いんげん）とキヌアのサラダ
（レモンドレッシング、グリーンピースポタージュソース）

主な使用食材：
エビ、生姜、ニンニク、枝豆、レタス、サーモン、チアシード、アサリ、
ネギ、セロリ、人参、オレンジ、レーズン、レモン、クルミ、
ブロッコリー、キヌア、トマト、インゲン、きゅうり、グリーンピース、
アーモンドミルク

栄養成分：
カロリー381.3Kcal　タンパク質22.2g　脂質13.9g　糖質36.5g

■「代謝プレート」
基礎代謝を上げるために必要とされる良質なタンパク質を中心に、食物繊維を豊富に含むコンニャクと鶏肉を一緒に炊き込んだ玄米ごはんや、美容や健康に良いと注目を集める「アーモンドミルク」を使用したグリーンピースのポタージュソース、鶏胸肉を使用したノンフライの唐揚げなどボリュームあるプレートです。

メニュー内容：
鶏胸肉とコンニャク 玄米の炊き込みごはん
鶏胸肉の唐揚げ（ノンフライ）
旬菜とキヌアのサラダ
（レモンドレッシング、グリーンピースポタージュソース）、
当日のデリ（※8種類からお選び頂けます）

主な使用食材：
鶏胸肉、コンニャク、玄米ごはん、しめじ、まいたけ、ヨーグルト、卵白、
生姜、ニンニク、湯葉、高野豆腐、枝豆、ブロッコリー、キヌア、インゲン、
トマト、きゅうり、レタス、グリーンピース、アーモンドミルク、レーズン

栄養成分：
カロリー343.7Kcal　タンパク質26.2g　脂質13.7g　糖質36.9g